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【皮蛋豆腐】
材料:皮蛋1只,嫩豆腐1块
调味料:酱油,醋,香油,香菜
皮蛋两边切下两片做鱼身
顶上切下一片

十字刀切成四份后修成鱼眼
剩下的两面切下来
改刀成长条。修成鱼尾
豆腐对半切开。上锅蒸5分钟
将皮蛋摆放在蒸好的豆腐上

淋上酱油醋混合调味汁
淋上香油。摆上香菜。即可
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(2013/8/14 12:29:16 上传)

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